Имбирь – это популярная жгучая восточная пряность, ценная во всем мире с давних времен за неповторимый вкус и целебные свойства. Корень свежего и сухого имбиря достаточно широко применяется при воспалительных процессах горла и ротовой полости, помогает при расстройстве желудка и некоторых проблемах с пищеварением, снижает уровень опасного холестерина, нейтрализует и выводит токсины из организма. Он богат витамином С, В1 и В2 а также незаменимыми аминокислотами. Имбирь содержит гингерол, который ускоряет важный для организма процесс пищеварения и способствует улучшению процессов обмена веществ в организме. Это стимулирует избавление от лишних килограммов. Прежде, чем начать использовать в пищу в каком либо виде корень полезного имбиря, нужно узнать, как его правильно выбрать и хранить. Покупайте только гладкий корень, ведь морщинистая поверхность свидетельствует о том, что продукт лежит здесь уже достаточно долго. Корень имбиря можно и необходимо хранить в холодильнике неделю и около трех месяцев в морозильном отделении.
Чрезмерное употребление имбиря вызывает изжогу и тошноту. Есть также определенные противопоказания для употребления данного продукта: аллергия, кормление грудью, язва двенадцатиперстной кишки, желудка, желчнокаменная болезнь, кровотечения и высокая температура.
Самый популярный способ использовать сушенный имбирь для похудения – это чай из имбиря. Проще всего его приготовить таким образом: одну чайную ложку корня имбиря (свежего и измельченного) залить полным стаканом кипятка и дать немного постоять. Потом добавить кусочек лимона и мед по вкусу. Такой полезный и оригинальный чай непременно ускоряет и улучшает обмен веществ, поэтому для увеличения пользы нужно пить его за пол часа до основной еды.
Очень эффективен имбирно-мятный чай. Для его приготовления нужно смешать 20 г измельченного имбиря с листьями мяты (окло 60 г), залить все кипятком и оставить на пол часа. Процедить, добавить 1/4 стакана апельсинового сока, третью часть стакана сока лимона. Чтобы не потерять полезные свойства цитрусовых, такой чай рекомендуется пить в охлажденном виде.
Если у Вас достаточно большой избыточный вес, то полезные свойства имбирного корня возможно усилить с помощью чеснока. Как и имбирь, чеснок очень жгучий, поэтому положительно влияет на процесс переваривания пищи. На два литра такого чая Вам понадобятся такие продукты: корень имбиря длинной около четырех см (нарезать пластинками), 2 зубчика чеснока (мелко порезанного) и кипяток. Дать настоятся, процедить и можно приступать к чаепитию.
Идеально создает эффективное похудение сочетание зеленого чая с имбирем. Чтобы приготовить такой полезный напиток, нужно заварить Ваш любимый зеленый чай и дать постоять 5 мин. Залить его в термос и добавить небольшое количество имбиря (свежего или сухого). Можно употреблять через пол часа. Кроме помощи в похудении, регулярное употребление такого чая помогает лечить кашель, способствует выведению плохих веществ из организма и улучшению цвета лица.
Если Вы не очень любите чай с имбирем или хотите еще больше подтолкнуть процесс похудения, то можете делать себе специальные разгрузочные дни с салатом, особую роль в котором играет корень имбиря. Для него Вам понадобится: по одной части апельсиновой цедры, корня сельдерея и имбиря, по две части свеклы (предварительно запеченной) и лимона, 3 части моркови (свежей). Все ингредиенты нарезать и смешать с растительным маслом (полезнее будет с оливковым).
Если Вы не хотите заморачиваться с приготовлением чая и блюд с имбирем, то можно просто жевать имбирь. Лучше всего это делать в перерывах между едой. Похудение с помощью имбиря – дело не быстрое. Но при регулярном его использовании, Вы сможете увидеть результаты уже через 6 месяцев.
