Сейчас наступает зима и самое время подумать о том, как же защититься от гриппа.
Собственно говоря, думать об этом надо было еще с лета, но если вы несколько опоздали с такой подготовкой, начинайте немедленно есть грибы. Именно такой совет дают ученые из Нью-Йорка.
И не удивительно, ведь грибы действительно способны защитить наш многострадальный организм от такой напасти, как грипп.
Ученые проанализировали воздействие грибов на организм и удивились тому, насколько грибы способны эффективно становиться причиной гибели множества вирусов и вредных бактерий. Кроме того, грибы являются мощным естественным иммуномодулятором.
Кроме всего прочего, грибы обеспечивают активизацию цитокинов. Это специальные протеины, играющие одну из основных ролей в непростом деле защиты человеческого организма от вирусов. Более того, цитокины известны тем, что способны удалять клетки раковых опухолей, помогают лечить цистит при беременности и вообще обладают массой полезных свойств.Следовательно, ученые настаивают – употребление грибов действительно обеспечивает защиту организма от различных заболеваний. Однако, не спешите совать в рот первый попавшийся мухомор, иначе вам потребуется несколько иное лечение.
Кроме того, желательно употреблять более свежие грибы. Нет, маринованные грибы также хорошо себя проявят в деле защиты организма. Вот только в наших магазинах продаются грибы, которые замаринованы с чрезмерным употреблением уксуса, из-за чего грибы порой хранятся в чрезмерно кислотной среде.
Так что осенью пройтись в лес за грибами – прекрасная возможность и грибов насобирать, и свежим воздухом подышать, что также полезно для организма.
