Записи с меткой "кулинария"

Дифференциация вирусных поражений и пищевых токсикоинфекций. Пищевые интоксикации — отравления

Дифференциация вирусных поражений и пищевых токсикоинфекций. Пищевые интоксикации — отравления

Помимо пищевой токсикоинфекции бактериальной природы, при проведении дифференциального диагноза следует иметь в виду вирусные поражения желудочно-кишечного тракта. Ротавирусный гастроэнтерит характеризуется коротким инкубационным периодом, острым началом, повышением температуры тела до 38-39°С, ознобом, сильной болью в эпигастрии, тошнотой и рвотой, жидким обильным водянистым стулом, нередко напоминающим испражнения холерных больных...

Читать полностью

Украшение салатов — возрождение старого

Украшение салатов — возрождение старого

Из года в год наш стол украшают все более оригинальные и интересные блюда. Сочетание вкуса стало уже не таким каноничным, ведь появились и сочетания красок на каждой тарелке, Каждая хозяйка хочет удивить своего гостя уникальностью блюда, порадовать его своим умением удивительно сочетать различные продукты и смело преподносить в шикарной композиции, которая не только аппетитна и вкусна, но и настолько радует глаз

Читать полностью

3 рецепта для званых ужинов

3 рецепта для званых ужинов

Званые ужины — самый «свежий» тренд светской жизни. Что может быть приятнее, чем смаковать еду, приготовленную с душой специально для любимых гостей?

Брускетта с карпаччо из говядины

На шесть персон: 200 г филе говяжьего, 50 грамм крупномолотого перца черного, масла оливкового — 3 ложки, 12 тонких ломтиков деревенского хлеба, небольшой пучок рукколы, чашка майонеза, 2 ложки васаби, соль.

Читать полностью