Самой любимой овощной культурой в нашей стране, конечно же, считается помидор. В настоящее время выведено множество видов этого растения, которые друг от друга отличаются формой, цветом, вкусом, размером.
Несмотря на то, что томаты относятся к многолетним растениям, в России их выращивают как культуру однолетнюю. Связанно это с издержками нашего климата, а именно из-за низких температур растения не могут развиваться в осенний и зимний периоды.
Они бывают разными.
Сегодня в промышленных теплицах обычно выращивают индетерминантные высокорослые сорта, а вот огородники любители отдают свое предпочтение низкорослым томатам. Главный плюс таких сортов в том, что они приносят большое количество урожая и быстро спеют в первый период плодоношения.
Овощеводы нашей страны предпочитают выращивать необычные сорта, тем более что в ассортименте помидоров их огромное количество. На сегодняшний день выведены сорта, которые могут весить более одного килограмма и даже те, которые весят несколько граммов. Так же существуют томаты разных цветов: зеленые, желтые, розовые, оранжевые, фиолетовые и даже белые. Каждый может выбрать тот сорт, который ему нравиться.
Помидор как лекарственное средство.
Помидор это самый популярный овощ, который имеет высокие вкусовые, питательные и диетические свойства. Данная особенность определяется высоким содержанием в них органических кислот, минеральных солей и углеводов. Кроме этого в томатах есть витамин РР и С. Так же в нем присутствует крахмал, жиры, белки, клетчатка и пектиновые вещества.
Впервые о положительных свойствах томата стало известно в конце 90-х годов. Тогда было доказано, что данный овощ способен справиться с некоторыми онкологическими заболеваниями. Проведенные исследования показали, что в данном овоще присутствует огромное количество ликопина и антиоксиданта. Учеными было доказано, что именно ликопин способен снизить риск возникновения многих сердечных заболеваний и предупредить появление заболеваний желудка, простаты и многих других заболеваний. Многие специалисты рекомендуют употреблять помидоры во время лечения простатита в спб.
Томат является полезным овощем, поэтому если его регулярно употреблять, то можно предупредить развитие многих заболеваний.
Автор: Ростислав Диваков
