Пищевые добавки популярны как никогда. Они обещают улучшение здоровья, настроения и сна. Но появляется все больше свидетельств того, что при приеме витаминов и минералов следует соблюдать осторожность. Одно исследование показало, что селен при передозировке увеличивает вероятность рака простаты до 91 процента. Авторы исследования предостерегают мужчин от употребления добавок с селеном и витамином Е.
Результаты, опубликованные в Journal of the National Cancer Institute, подчеркивают, что информация о предполагаемых преимуществах пищевых добавок может вводить в заблуждение. Во время испытания ученые также обнаружили, что витамин Е может быть вредным, заявив, что он увеличивает риск агрессивного рака. В исследовании приняли участие более 35 000 мужчин, чтобы оценить защитный эффект добавок от рака.
Алан Кристал
Здоровье
Доктор Исследовательского центра рака Фреда Хатчинсона
Исследование пришлось внезапно остановить после того, как ученые обнаружили, что некоторые добавки вызывают рак, а не защищают от него. Результаты показали, что селен не представляет опасности для людей, у которых уже есть дефицит минерала. Но при злоупотреблении им, риск злокачественного рака увеличивался на 91 процент. Исследователи также обнаружили, что у людей с высоким содержанием селена в начале исследования, которые принимали добавки витамина Е, риск рака простаты увеличился на 69 процентов, а риск развития рака высокой злокачественности на 111 процентов.
