Стройте оборону: 6 специй для сильной иммунной системы

Стройте оборону: 6 специй для сильной иммунной системы

Если вы хотите поддержать свою иммунную систему, то вам не обязательно прибегать к аптечным средствам. Есть специи, которые не только обладают прекрасным вкусом, но и укрепляют иммунитет.

Поддержите иммунитет здоровым и вкусным способом
Многие травы, используемые в кулинарии, содержат натуральные ингредиенты, такие как эфирные масла или горькие вещества, которые стимулируют работу иммунной системы и помогают предотвратить раздражающую простуду. И особенно это актуально в период пандемии.

Однако важно учитывать допустимое количество лекарственных растений и знать противопоказания к их применению. К примеру, беременным женщинам и людям с некоторыми аутоиммунными заболеваниями перед употреблением следует проконсультироваться с врачом, чтобы избежать возможных побочных эффектов.

ИМБИРЬ
Корень имбиря, является классическим среди обычных помощников. Будь он кусочком в чае, нарезанный кубиками и добавленный в карри или выжатый в морковный сок — имбирь легко приготовить. Он обладает восхитительной остротой и, прежде всего, является настоящим универсальным оружием для иммунной системы.

По словам ученых, имбирь оказывает стимулирующее действие на иммунную систему благодаря своим едким веществам и эфирным маслам. Особенно при простуде корень полностью раскрывает свой эффект. Именно поэтому он уже 3000 лет используется в традиционной китайской медицине или аюрведческих практиках. Известно, что имбирь обладает спазмолитическим, противовоспалительным и обезболивающим действием и даже предотвращает рак.

ШАЛФЕЙ
Что в первую очередь приходит в голову, когда вы слышите о шалфее? Вероятно, вам представляется красивый цветок на клумбе или вкусное шалфейное масло к клецкам и редко кто думает об этом растении как о естественном усилителе иммунитета. Шалфей богат антиоксидантами, а исследования показали, что он также обладает мощным противовоспалительным действием. Многие капли от кашля содержат шалфей, так как листья полезны при кашле и боли в горле.

Кроме того, как и имбирь, он содержит эфирные масла. Такие ингредиенты, как туйон, кемпер и горькие вещества, обладают противовирусным действием. Однако не следует превышать суточную дозу от четырех до шести граммов листьев шалфея.

ЖЕНЬШЕНЬ
Любой, кто смотрит на этот белый клубень, может почувствовать напоминание о человеческом теле. Вероятно, отсюда и произошло название: в переводе с китайского «Джен Шен» означает что-то вроде «человеческий корень».

В традиционной китайской медицине женьшень использовался как лекарственное растение на протяжении 2000 лет. Есть красный и белый женьшень. Оба происходят из одного растения, однако в Европе и России используется в основном белый женьшень.

Клубень размером около 80 сантиметров полон антиоксидантов и, как считают ученые, обладает противовоспалительным действием. Одно исследование показало, что у больных раком, которым давали женьшень в течение двух лет, иммунная система была намного сильнее. Кроме того, женьшень эффективно работает против стресса, что может быть очень полезно не только в холодное время года!

ЧЕСНОК
Еще один замечательный клубень, который, в зависимости от типа приготовления, может вызвать временную слабость, но тем лучше для иммунной системы.

Компонент аллицин, по крайней мере, частично отвечает за это. Он считается «природным антибиотиком» и действует против вирусов, бактерий и грибков. Так что это настоящий всесторонний удар по злым осенним вирусам! Чеснок содержит много витаминов и минералов, а также предотвращает рак.

К сожалению, после его употребления остается резкий запах и привкус. Если вы хотите избавиться от неприятного привкуса во рту, хотя бы временно, то можете выпить стакан молока, чай с мятой или лимонный сок.

ТИМЬЯН
Запеканка из помидоров, грибов или сыра фета с листком зеленого салата сверху — запах тимьяна сразу заставляет почувствовать себя в отпуске. Несмотря на то, что поехать в Италию или Францию на данный момент почти невозможно, вы можете, по крайней мере, получить вкусный запах на кухне и в то же время укрепить иммунную систему. В Древнем Риме тимьян использовали повсеместно. Особенно часто он использовался в банях, чтобы сделать солдат более жизнерадостными и смелыми. Ему также приписывали повышенное либидо. Сегодня тимьян ценится за его дезинфицирующее действие и содержится, например, в жидкостях для полоскания рта и дезинфицирующих средствах для рук.

Он также обладает отхаркивающим действием и помогает при кашле и других симптомах простуды. Благодаря содержащимся в нем эфирным маслам тимьян расслабляет мышцы бронхов и убивает бактерии и вирусы, очищая дыхательные пути.

ЭХИНАЦЕЯ
Эхинацея, родом из Северной Америки. Растение, происходящее из семейства подсолнечных (обратите внимание на возможные аллергии), содержит инулин, витамин С и эфирные масла, которые обладают иммуностимулирующим и противовоспалительным действием.

На данный момент в ходе лабораторных испытаний было обнаружено, что сок, выжатый из травы, может привести к более легкому течению простуды или, возможно, даже предотвратить её.
Эхинацея стимулирует иммунные клетки, что в ходе исследований привело к производству большего количества лейкоцитов, которые успешно боролись с грибками, вирусами и бактериями. Эксперименты еще нельзя было перенести непосредственно на людей. Однако некоторые результаты показали, что после использования цветков растения простуды часто становились менее тяжелыми.

Самые свежие новости медицины на нашей странице в Вконтакте
Читайте также

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *