Записи с меткой "Плесень на продуктах"

Плесень на продуктах: безопасная, сомнительная или опасная

Плесень на продуктах: безопасная, сомнительная или опасная

Что мы видим, а что – нет
Как известно, бактерии и вирусы не видны невооруженным глазом. С плесенью дело обстоит немного иначе: мы ее видим, но наблюдаем лишь поверхность грибка, его споры — небольшую часть целого организма, проросшего внутрь продукта и укоренившегося в нем. Видимые глазом споры могут иметь голубой, белый, зеленый, черный, фиолетовый цвета, а стебель и корень грибка нам не видны...

Читать полностью