В вопросе снижения холестерина, когда это еще можно сделать, не прибегая к лекарствам, большинство начинает ограничивать себя в ряде продуктов. С одной стороны, подход правильный. Так, для снижения уровня плохого холестерина кардиологи рекомендуют в первую очередь сократить количество сладкого и соленого в рационе, а также обработанные продукты (вроде колбас, сосисок), жирное мясо, крепкие мясные бульоны, сало.
При этом многие забывают о питьевом режиме. Так, едва ли человеку с высоким холестерином пойдет на пользу запивать еду фруктовыми соками — в них слишком много сахара. Среди напитков, которые рекомендуется пить ежедневно, специалисты выделяют томатный сок, если нет противопоказаний, например, аллергии на продукт. Правда, при регулярном употреблении напиток должен быть без соли. В этом соке присутствует вещество ликопин, которое защищает сердце и сосуды и снижает холестерин, пишет «Доктор Питер» со ссылкой на экспертов Европейской федерации внутренней медицины.
Натуральный свежий кефир также рекомендуется к употреблению. Идеальное время — утром. Если вы хотите получить «максимальную отдачу от кефира, надо брать продукт третьего дня», ранее уточнил профессор, доктор медицинских наук Алексей Ковальков.
Кроме того, доказано, что у тех, кто выпивает 2-3 чашки чая в день (черного, зеленого, улуна — полуферментированного) на 8-12% снижается риск сердечных заболеваний по сравнению с теми, кто чай не пьет вообще. Материал об этом опубликован в журнале Advances in Nutrition.
