В американской тюрьме зафиксирована вспышка ботулизма. Как сообщает MSNBC, инфекцией заразились 12 заключенных исправительного учреждения, расположенного в городе Дрэйпер (Draper), штат Юта.
Сотрудник тюрьмы Стив Герке (Steve Gehrke) рассказал, что заключенные почувствовали недомогание после того, как употребили самостоятельно изготовленный алкогольный напиток. Они жаловались на тошноту, рвоту, паралич мимических мышц и расплывчатость зрения.
В результате восемь заключенных были госпитализированы с подозрением на ботулизм, еще четверым медицинская помощь была оказана амбулаторно. Представитель местного департамента здравоохранения Николас Рупп (Nicholas Rupp) отметил, что всем доставленным в больницу понадобилось ввести антитоксическую ботулиническую сыворотку.
По словам Руппа, заключенные приготовили алкогольный напиток путем брожения, использовав картофель, яблоки, апельсины и ананасы, которые входят в тюремный рацион. В качестве емкости для приготовления браги они использовали пластиковый мешок. Отсутствие кислорода в мешке создало идеальные условия для размножения возбудителей ботулизма.
По данным американских Центров контроля и профилактики заболеваний (CDC), ежегодно в США регистрируется около 145 случаев ботулизма. Каждый шестой случай заболевания связан с употреблением пищевых продуктов, в основном овощей, консервированных в домашних условиях.
