Записи с меткой "сальмонелла"

Поговорим о сальмонеллезе

Поговорим о сальмонеллезе

Для тех, кто не знает, расскажем, что сальмонеллезом называют кишечное заболевание, которое в основном передается через пищу. Возникает проблема из-за нахождения различных микробов в продуктах, которые мы употребляем в пищу. Все эти бактерии способны достаточно длительное время сохранятся во внешней среде...

Читать полностью

Как сальмонелла попадает в клетки

сальмонелла

Молекулярный механизм инфицирования, присущий сальмонелле, должен быть пересмотрен.

Сальмонелла — легко приспосабливающаяся бактерия. Она может жить как при наличии кислорода, так и без него, а потому легко размножается в кишечнике.

Попадание в организм человека проис...

Читать полностью

Золотой тест позволит найти сальмонеллу в пище за считанные минуты

сальмонелла

Чтобы выявить факт заражения продукта сальмонеллой, обычно требуется 17 или 72 часа, в зависимости от используемого теста. Ученые решили избавить пациентов и врачей от длительного ожидания, и разработали тест, выносящий вердикт всего за пять минут.

Руководителем...

Читать полностью

Как уберечься от сальмонеллы летом?

сальмонелла летом

Лето — любимое время года болезнетворной бактерии сальмонеллы. В теплую погоду коварная сальмонелла имеет возможность заражать продукты питания. Вы, наверное, слышали, что сальмонелла прекрасно поселяется в яйцах и продуктах из арахиса. Существует множество способов проникновения бактерии в эти продукты, особенно летом, по данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (США)...

Читать полностью

Обнаружен неизвестный штамм сальмонеллы, устойчивый к лечению

неизвестный штамм сальмонеллы

Ученые обнаружили новый, не известный ранее штамм вируса сальмонеллы, особо устойчивый к лекарственным препаратам. Как передает агентство Xinhua, открытие было сделано во Франции.

Группа ученых под руководством Франсуа-Ксавье Вайля из Института Пастера изучила данные национальных систем наблюдения Франции, Великобритан...

Читать полностью

Сальмонеллу превратили в оружие против вирусов

сальмонелла

Бактерия сальмонелла, вызывающая одно из самых тяжелых кишечных заболеваний, может быть превращена в оружие против вирусов, свидетельствуют результаты экспериментов, описанные в журнале Proceedings of the National Academy of Sciences.

Исследователи из университета Калифорнии в Беркли под руководством виру...

Читать полностью