Исследователи Вятского государственного университета в рамках проекта по созданию питания функциональными продуктами, разработали рецепт напитка с прополисом, йодом и витамином, сообщили во вторник, 18 апреля, в Минобрнауки России.
Благодаря полезным свойствам, вода улучшает самочувствие и предает активности после 3–4 дней ее употребления. Витаминный напиток укрепляет здоровье и иммунитет, а также не имеет определенных специфических запаха или цвета.
«Говоря о прополисе, мы имеем в виду, прежде всего, биофлавоноиды — антиоксидантные вещества, позволяющие клеткам более эффективно бороться со стрессом», — сказали в Минобнауке «Газете.Ru».
В министерстве также отметили полезные свойства йода и витамина С, которые необходимы для укрепления здоровья.
Ученые университета уже выпустили пробную партию для серии экспериментов с участием сотрудников и студентов образовательного учреждения. Они в течение недели употребляли витаминную воду и указывали в анкете изменения своего самочувствия. Согласно результатам, после 3–4 дней приема напитка у них возросла активность.
Отмечается, что в будущем в университете планируют продолжить разработку функциональных продуктов, которые помогают не только утолить жажду или голод, но и на улучшить состояние здоровья.
