Последнее время стали распространены массовые пищевые отравление, причиной их служит несоблюдение правил личной гигиены, а также нарушение в обслуживании и не соблюдение санитарных правил работниками кафе и столовых.
Причины отравления могу быть различные, это и различные бактерии, паразитические организмы, а также вирусы, наиболее распространен вирус гепатита А. Он вызывает пищевые и водные отравления, которые могут даже носить характер эпидемий. Это обусловлено тем, что вирус устойчив в окружающей среде, может в ней долго циркулировать и сохранятся, он даже может может выдержать некоторые виды обработки, которые применяют в пищевой промышленности. Вирусный гепатит А передается через грязные руки, воду и пищевые продукты, такой механизм передачи называется фекально — оральный.
Ни в коем случае нельзя употреблять воду из неизвестных источников, ведь велик процент вероятности заражения ее сточными водами или другими агентами. после попадания вируса в организм до первых признаков проявления заболеваний проходит обычно 14-28 дней. Проявления гепатита могут быть незначительные, например, только легкое недомогание и тошнота, а могут доходить до таких явлений, как подъем температуры, неустойчивый стул, рвота, возможно пожелтение склер глаз. Нужно отметить, что вирусный гепатит А у детей проявляется не в такой яркой форме.
Если ребенку не исполнилось еще 6 лет, то проявления будут еле заметны, а желтуха и совсем отсутствовать. Но любой опытный врач сразу определит, какие анализы для постановки диагноза необходимо провести, поэтому не стоит медлить с его посещением. В первую очередь специалист оценит внешние проявления болезни, а также жалобы больного, обязательно назначает сдачу общего и биохимического анализов крови. Эти 2 исследования помогают определить тяжесть течения болезни за счет изменения показателей, основным является иммуноглобулин.
Гепатит А окончательно ставится на основании самого точного и достоверного анализа- ПЦР, при помощи ее обнаруживаются части ДНК вируса гепатита. Если все таки диагноз положительный, то ни в коем случае не надо впадать в панику, потому что болезнь не смертельна и поддается лечению современными методами. Конечно, процесс лечения занимает не 2 недель, а может продлится до нескольких месяцев, все зависит от тяжести и степени заболевания. Если заболевания протекает почти без проявлений и в легкой форме, то можно вполне лечится дома, а если тяжесть лечения этого не позволяет, то больного однозначно госпитализируют.
