Многие люди задаются вопросом о том, почему после диеты вес, сброшенный с такими усилиями, возвращается так быстро. Австралийские ученые нашли ответ: все дело в том, что жирная пища угнетает работу нервной системы и блокирует сигналы о насыщении!
По окончании диет люди часто возвращаются к своему обычному рациону: фастфуду, сладостям, жирной пище. И во время каждого приема пищи желудок постепенно начинает передавать в мозг сигналы о насыщении, однако именно жирная пища при длительном употреблении серьезно снижает чувствительность нервных окончаний, ответственных за передачу сигналов от желудка к мозгу. Таким образом наш мозг не получает информации о полноте желудка и требует еще пищи, ассоциируя это с голодом, провоцируя переедание.
Помните, что жирная пища и переедание может стать причиной не только ожирения, но и рака желудка. Более подробную информацию о причинах рака желудка читайте на сайте http://rakustop.ru/prichiny-raka-zheludka.html.
Что же, дело только в жирной пище? – Это всем известно. Но есть еще один «провокатор» переедания – гормон жировой ткани лептин, участвующий в расщеплении пищи. Обычно этот гормон способствует раннему насыщению и снижению массы тела, но при поедании жирного лептин тормозит передачу сигналов от желудка в головной мозг. Из-за нарушения нервной связи мозг также заставляет организм вырабатывать больше и больше лептина, но ожирения это, в свою очередь, не замедляет.
Таким образом, получается, что переедание становится обычным делом, и старые килограммы понемногу возвращаются на свое место. По прогнозам ученых, у большинства из похудевших на диете людей сброшенный вес возвращается в течение 1-2 лет. Печальный прогноз, особенно если учесть, что всего 5% от всех похудевших, по мнению австралийских ученых, могут удержать свой новый вес надолго.
Похоже, диета скоро станет синонимом ежедневного рациона, ведь борьба за идеальную фигуру и здоровье против плохого настроения, привычек и соблазнов не затихает ни на минуту.
Автор: Ростислав Диваков
